據美通社上海2016年10月10日訊 10月11日即將在上海召開的第十二屆中國國際酒、飲料制造技術及設備展覽會(CBB2016)上,作為全球領先的專業化產品和工程設計解決方案領導企業,阿法拉伐公司(Alfa Laval)將以“匠心獨造”為主題,攜旗下著名的BREW 701 eDrive離心機、TJ40G旋轉噴頭、防混閥陣及Hybrid粉末混合機等高端設備,為業界帶來融技術、系統、設備和服務于一體的精益啤酒釀造工藝解決方案。
釀造是一門融藝術與科學技術于一體的工藝。阿法拉伐的解決方案和專有技術助客戶將凝結工藝創新的產品達到最佳品質,同時不斷提升生產績效。
在展會期間,來自飲料和啤酒行業的同仁可以與阿法拉伐專家們進行了會談,發現技術成熟、性能優良的各種產品,了解阿法拉伐如何綜合運用技術、系統、設備和服務來幫助啤酒企業取得更大的成效。
在不懈追求卓越品質的同時專著提升生產績效是本次阿法拉伐精益啤酒釀造工藝解決方案的關注重點。
提高產量會出現一個讓人兩難的局面——如何提高產能而不影響最終產品質量?阿法拉伐高速離心機系列能為啤酒制造商提供隔離空氣的分離和澄清,同時保持較高的酵母活性,無氧化作用。這是保證啤酒質量、提高產量的良方。
隨著消費者的喜好日趨多元化,啤酒飲料產品也需順應這一趨勢。雖然使用添加劑和調味劑能滿足多元化需求,但在去除不必要的雜質時總是會造成產品損耗,使產量下降。阿法拉伐的混合和分離產品系列通過多種行之有效的方法,衛生高效且最大限度地提高了生產靈活性,盡可能回收寶貴的產品,避免在整個釀造車間和加工區域中產生浪費。
阿法拉伐在中國釀造展上將展示的BREW 701 eDrive離心機。
BREW 701 eDrive離心機
在啤酒進行膜過濾和澄清之前,首選的預過濾解決方案。它采用獨特的中對中轉鼓設計,使得澄清分離效果非常出色,適合完成啤酒澄清分離任務,不會出現吸氧,也不會損失酒香、揮發成分或CO2。
在10月11日和12日舉行的高端技術研討會上,阿法拉伐還將向各位飲料和啤酒行業的同仁及嘉賓介紹應用于啤酒精釀過程的包括澄清模塊、脫氧水模塊、酵母管理模塊、瞬時殺菌模塊在內的四大主要模塊中的阿法拉伐獨創解決方案。同時,對精釀工藝感興趣的與會嘉賓還將有機會與阿法拉伐全球啤酒釀造事業部高管和技術專家交談互動,發現技術成熟、性能優良的各種產品,了解阿法拉伐將如何綜合運用技術、系統、設備和服務幫助中國精釀啤酒行業取得更長足的發展。
阿法拉伐集團啤酒部技術中心經理Juan Jurado先生表示:“在現代技術和傳統釀酒工藝之間存在著某種矛盾,但阿法拉伐的設備對手工精釀工藝作出了極大貢獻,使得精釀啤酒企業能夠更好地控制啤酒的口感,并釀造出更多不同的風味。對于阿法拉伐來說,精釀不僅僅是一種釀造工藝,更是在每一個釀造環節中不懈追求卓越品質和生產績效的匠心態度!”
關于阿法拉伐
阿法拉伐(Alfa Laval)公司依托其在換熱、分離和流體處理領域的關鍵技術,成為全球領先的專業化產品和工程設計解決方案供應商。
阿法拉伐公司的設備、系統和服務均為客戶量身打造,可幫助客戶優化工藝性能;而阿法拉伐公司的解決方案則有助于食品飲料、化工品和石化品、藥品、淀粉、糖類與乙醇等行業廠商對其產品進行加熱、冷卻、分離和運輸。
阿法拉伐公司的各類產品也廣泛用于發電廠、船舶、機械工程、礦業、污水處理等多個行業以及氣溫調節和冷藏等應用當中。阿法拉伐公司的全球機構與近100個國家的客戶合作密切,助其在全球化競爭中保持領先。
阿法拉伐在納斯達克OMX上市,2015年銷售額達到約397億瑞典克朗(約合42.5億歐元)。公司擁有大約17500名員工。
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